1. Objet de la Politique de Confidentialité
La présente Politique de Confidentialité détaille la manière dont L'Enchantellerie, situé au 10 Avenue Jean Médecin, 06000 Nice, France, éditeur du site enchantellerie.com, collecte, traite, conserve et protège les données à caractère personnel de ses visiteurs et convives, conformément au Règlement (UE) 2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016 (RGPD) ainsi qu’à la loi française « Informatique et Libertés » modifiée.
Notre établissement exerce une activité de restauration gastronomique et d’animation d’un salon de cartes récréatif en présentiel réservé aux personnes majeures (18+). Nous accordons une importance primordiale à la discrétion et à la sécurité des informations confiées par nos hôtes.
2. Types de Données Personnelles Collectées
Dans le cadre de votre navigation sur enchantellerie.com et de vos demandes auprès de notre conciergerie, nous sommes susceptibles de recueillir les catégories de données suivantes :
- Données d’identification et de contact : nom, prénom, adresse électronique (e-mail) et numéro de téléphone communiqués volontairement dans nos formulaires.
- Données relatives à votre réservation : date et créneau souhaités, nombre de convives, type d’expérience choisie (table de restaurant, soirée poker en présentiel, privatisation), préférences ou restrictions alimentaires signalées.
- Données techniques de navigation : préférences de consentement aux cookies, confirmation de majorité (18+) stockée localement sur votre navigateur, journaux techniques de sécurité du serveur (adresse IP anonymisée, type de navigateur, horodatage).
Aucune donnée bancaire ou financière n’est collectée sur le site enchantellerie.com.
3. Finalités et Bases Légales de l’Utilisation des Données
Vos données personnelles sont traitées exclusivement pour des finalités déterminées, explicites et légitimes :
- Gestion des réservations et de l’accueil (Exécution de mesures précontractuelles) : enregistrement de votre table au restaurant ou de votre place au salon de cartes, prise en compte de vos allergies et coordination de votre accueil au 10 Avenue Jean Médecin.
- Élaboration de propositions de privatisation (Mesures précontractuelles) : préparation d’études sur mesure pour vos événements privés ou professionnels à Nice.
- Respect des obligations réglementaires (Obligation légale) : vérification de la majorité (18 ans révolus) pour l’accès aux espaces du salon de cartes et traitement des demandes d’exercice de droits RGPD.
- Sécurité et amélioration du site (Intérêt légitime et Consentement) : prévention des abus sur les formulaires et mesure d’audience anonymisée lorsque vous l’acceptez.
4. Stockage et Mesures de Sécurité
L'Enchantellerie met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles rigoureuses afin de préserver la confidentialité et l’intégrité de vos données personnelles contre tout accès non autorisé, altération ou divulgation :
- Chiffrement systématique des flux de données via le protocole sécurisé HTTPS / TLS.
- Accès aux demandes de réservation strictement restreint au personnel habilité de la conciergerie et de la direction de salle à Nice.
- Hébergement des infrastructures informatiques au sein de l’Union européenne répondant aux normes de sécurité en vigueur.
5. Transmission et Destinataires des Données
Vos données personnelles ne font l’objet d’aucune vente, location ou cession commerciale à des tiers. Elles sont uniquement destinées à l’équipe interne de L'Enchantellerie (maîtres d’hôtel, coordinateurs d’événements et direction).
Nos sous-traitants techniques (hébergeur web et messagerie professionnelle sécurisée) n’agissent que sur instruction documentée de notre part et sont soumis à une obligation stricte de confidentialité conforme à l’article 28 du RGPD.
6. Fichiers Cookies et Analytique
Lors de votre visite sur enchantellerie.com, des traceurs techniques et, sous réserve de votre choix, des cookies analytiques peuvent être utilisés. Le stockage local (localStorage) permet notamment de mémoriser votre confirmation d’âge (ech_age_confirmed) et votre choix en matière de cookies (ech_cookie_consent).
Pour obtenir le détail complet des traceurs utilisés et modifier vos préférences à tout instant, consultez notre Politique de Cookies.
7. Droits des Personnes Concernées (RGPD)
Conformément aux articles 15 à 22 du RGPD, vous disposez à tout moment des droits suivants sur vos données personnelles :
- Droit d’accès : obtenir la confirmation que des données vous concernant sont traitées et en recevoir une copie.
- Droit de rectification : demander la correction de données inexactes ou incomplètes.
- Droit à l’effacement (« droit à l’oubli ») : solliciter la suppression de vos données lorsqu’elles ne sont plus nécessaires aux finalités pour lesquelles elles ont été collectées.
- Droit à la limitation et d’opposition : vous opposer pour des motifs légitimes au traitement de vos données ou en demander la suspension temporaire.
- Droit à la portabilité : recevoir les données que vous nous avez fournies dans un format structuré et couramment utilisé.
8. Durées de Conservation
Nous conservons vos données personnelles uniquement pendant la durée strictement nécessaire à l’accomplissement des finalités poursuivies :
- Demandes de réservation et de contact : conservées pendant la durée de traitement de votre venue, puis archivées pendant une durée maximale de 12 mois à compter de votre dernier échange avec la conciergerie.
- Dossiers de privatisation et d’événements : conservés pendant la durée légale applicable aux documents administratifs et commerciaux en France.
- Journaux techniques de sécurité : conservés pendant une durée maximale de 6 mois.
9. Coordonnées de Contact et Mise à Jour de la Politique
Pour exercer vos droits RGPD ou poser toute question relative à la protection de vos données personnelles, vous pouvez contacter notre référent à la protection des données :
Nous nous engageons à vous répondre dans un délai maximal d’un mois à compter de la réception de votre demande. La présente politique peut être actualisée périodiquement pour refléter toute évolution réglementaire.
10. Liens Utiles vers les Rubriques du Site
Poursuivez votre visite sur les pages officielles de L'Enchantellerie :